Glace Jozef

Kreemgelas bereid op nostalgisch ambachtelijke wijze waarbij melk van guitige koeien wordt verwerkt via eigen pasteurisatie tot een afgewerkte beleving. Recept in de familie Berghmans sinds 1947 derde generatie. We bereiden onze ambachtelijk pap zonder gluten en zonder eieren. Kom smeuiig tot rust en geniet van smaak en structuur van onze (h)eerlijke creaties op ons gezellig terras. Cattabriga adept. Sinds 2018 is Guy Berghmans als roomijsbereider erkend als ambachtsman door de FOD Economie Belgie. Fier tot uw dienst, Tessa van Crombruggen & Guy Berghmans.

Jaarlijkse controle door FAVV via Jorrytse Meesters.
Maandelijks melkrapport door MCC Vlaanderen Melknet.

Keuze uit meer dan 20 smaken roomijs tijdens lente en zomer
Beperkte keuze in herfst en winter

Huisgemaakte krokante wafelrolletjes gevuld met vanille roomijs en afgesloten met stracciatella.
Allergenen : gluten tarwe, gerst, rogge, soja, melk, eieren, cacao, suiker
 

IJSTAARTEN: MINSTENS 8 dagen op voorhand te bestellen.

– Verjaardag
– Geboorte
– Kerstmis buches
– Nieuwjaarsstronken
– Glace Jozef maakt GEEN huwelijkstaarten.

IJSTAARTJES: MINSTENS 8 dagen op voorhand te bestellen :

– Astridjes (Vanille & Merengue)
– Boules Jozef (Vanille roomijs gedoopt in gesmolten Stracciatella via Bain Marie)
– Sneeuwmannetjes (Enkel in December)

Allergenen: suiker, melk, cacao, koffie

Foto’s van onze creaties:
Facebook: glacejozef
Instagram: glacejozef
Google: glacejozef